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Wesentlicher Bestandteil
des biologisch-dynamischen Anbaus ist der absolute Verzicht auf
Pestizide und synthetische Düngemittel.
Es werden ausschliesslich organische Düngemittel verwendet.
Biologisch-dynamische Landwirtschaft beinhaltet ebenso eine wesensgemäße
Tierhaltung.
Rinder, Schweine, Geflügel, Schafe und Ziegen erhalten artgerechte
Ställe und Bewegung.
Ihr Futter wird selbst erzeugt oder von anderen Demeter-Betrieben
dazugekauft. Tiermehle, Zusatzstoffe und vorbeugende Medikamente
wie Antibiotika oder Hormone sind strengstens verboten.
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